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月饼记忆
从农历七月下旬开始,商场里的食品专柜就已摆满了色香味俱佳的各种月饼。望着制作考究、包装精美的月饼,我却一点兴趣也没有。倒是常常想起儿时吃月饼的情形。小时候的月饼虽然单一,却是名副其实的香甜。

  那时的月饼都是酥皮的,两面的中心各印有一个红点点,孩子们喜欢叫做饽饽点;月饼馅也很单纯,里面的青红丝细细的,软软的,色泽诱人,味道儿甜中带酸;晶莹的冰糖最是馋人,咬一口“嘎巴”一下,声音脆脆的,含在嘴里再不舍得咬第二口,而是让它慢慢融化,细细地品尝那种甘甜清爽的滋味;若碰巧吃到一两块小小的核桃仁,便小心翼翼地用小手抠出来,放在手心里捂半天才舍得吃,那才真正叫唇齿溢香口舌生津呢!吃月饼的时候也很“优雅”,一只手握着月饼,另一只手掌摊开接着,生怕月饼的酥皮掉到地上浪费了,那个香劲儿就别提了,真比现在到高档饭店里吃一顿生猛海鲜还过瘾。月饼吃完了,总是忍不住舔一舔嘴唇,余味悠长“三日绕梁”啊!

  上个世纪的六七十年代,月饼只有过中秋节时才能吃上,平时想吃也没有卖的,更何况也没钱买。我的生日正好是中秋节,父母对我特别偏向,总是多分给我一两个月饼,让小我3岁的弟弟很是眼馋和不满,虽然弟弟的生日也是农历八月,且是13日。中秋节的晚上,弟弟狼吞虎咽,很快就把自己的那份吃完了,我则细嚼慢咽,故意馋弟弟。弟弟眼睁睁地使劲瞅着我手中的月饼,央求我再匀给他一小块;我不给他,弟弟就笑话我不会当哥哥,不知道让他。

  8岁那年的中秋,我偷偷地将两个月饼用一层又一层的纸包好,藏到了母亲衣柜里的一个角落,上面还用厚厚的被子遮住,心想等过两天馋了的时候再拿出来吃。可是过后就把这事儿忘得一干二净了,等20多天后母亲收拾衣柜发现时,月饼早已长满绿毛,只好很心疼地扔掉了。


来源:大众网

发布人:买花网.com
发布时间:2008年8月4日
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