没有听说过7寸蛋糕，7寸蛋糕应该很小；寸是咱们常说的一个古老单位，一寸是3厘米，但是实际上，蛋糕行业都使用的是英寸。2.54厘米为1英寸，7英寸约为18厘米。准确地说，7英寸=17.78厘米，这个尺寸的蛋糕并不是常规尺寸。15厘米和20厘米的模具比较常见，即6寸和8寸。蛋糕是舶来品，一定是英寸的，2.54厘米是一英寸，7英寸是18厘米左右。生日蛋糕一般算英寸，有的算磅；

单层蛋糕按英寸计算，一般有8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、20寸；怎样选择蛋糕尺寸，6寸：2-3人左右，适合生日聚会、情人节、母亲节等节日。8寸：3-5人食用，适合生日聚会，各种节日，探亲访友。10寸：5-8人食用，适合生日聚会，各种节日，探亲访友。12寸：8-10人食用，适合生日聚会、各种节日、探亲访友。14寸：10-12人，适合公司同学聚会。16寸：12人以上食用，适合各种中型庆典。

蛋糕英寸(英寸)与厘米的转换关系为:1英寸=2.54厘米；蛋糕重量转换关系为：1磅=0.4535924公斤=0.9071847公斤；多层蛋糕尺寸，上下两层尺寸相差至少4英寸；例如：8寸至少12寸，2英寸，而不是10英寸。价格按每层计算。蛋糕按英寸计算，8英寸约20厘米，10英寸约25厘米。1英寸=2.54厘米，8英寸=20.32厘米。