南瓜布丁

用料（Ingredients)

南瓜......100克

细砂糖……25克

牛奶……40克

淡奶油……35克

蛋......1 只

肉桂粉……少许（可忽略）

烘焙（Baking)

160°C ,上下火，中层，3盼钟

准香（Preparation)

?南瓜去皮切片，蒸熟后取100克，备用。

制作步骤（Steps)

(1)所有材料称量在料理机中

(2)用料理机搅拌成均匀的糊状，倒出静置1小时

(3)将静置的布丁液过筛一次，倒入耐热容器中

(4)预热的烤箱中层放一只深的烤盘，注入温水，将布丁碗包好锡纸 置于水中入预热好的烤箱中层烘烤。