从小姐一边的烘烤时间制定，这个蛋糕制作简单，厚厚的巧克力，小口打开蛋糕，巧克力像火山岩浆一样流动，一勺送到入口处。感觉真棒！这个蛋糕，我的女儿经常熬夜，当然，人们瘦弱，任性，害怕发胖或早上吃。因为我的女儿非常喜欢这个蛋糕，所以我做了好几次。我想过写一个食谱并推荐给喜欢巧克力的厨师。 ps，这块蛋糕是要在高温下烘烤，故意不要在里面煮熟，所以温度时间非常重要，为了达到外在的固体，内心柔软的心脏效果，较好的热食品味，没有熔岩效果冷却后。 。有很多厨房朋友担心有半熟的蛋糕。有问题吗？事实上，没有必要担心未经烹煮的蛋糕有任何问题。超过200度的高温不错可以消毒内部的面糊。当然，如果你真的在乎，不要做这个蛋糕。方子是3个普通纸杯的数量。我使用了85％的巧克力。
巧克力黄油和小火一起融化。
搅拌至平滑且无颗粒，然后加入朗姆酒并充分混合，将其放在一边并冷却后再使用。
将2个鸡蛋和糖放入盆中并用搅拌器打。在游戏开始时，你可以用温水来对抗，鸡蛋可以预先放在室温下。
它被发送到粒状路面减速，体积变大，变厚，颜色变白，看起来非常细腻。蛋滴的形状不会很快消失。
加入筛过的低筋面粉。
用抹刀混合。
混合直到没有干粉，如果鸡蛋到位，它将不会消泡。
倒入冷却的巧克力酱。
继续用刮刀均匀混合。面糊很厚。
将巧克力蛋糕糊倒入模具中，并用8分钟填充。在冰箱中冷藏半小时以上。
将烤箱在中间层预热215度12分钟（表面膨胀是好的）。温度时间根据烤箱控制。这个蛋糕烤了很长时间，它会凝固。它不会吃熔岩的效果。
表面可以用一些糖粉筛分，勺子被戳，巧克力糖浆流出。感觉很棒。
提示巧克力黄油可以提前融化和冷却。将蛋预先置于室温下。煮好蛋糕液后，可将其冷藏半小时至三小时。
|
快捷支付
设为首页
